青苹果可以预防牙病。苹果有不同的颜色，有不同的健康价值 据测量，每百克苹果含有6.5-11.2克果糖，2.5-3.5克葡萄糖，1.0-5.2克蔗糖;它还含有微量元素，如锌、钙、磷、铁、钾，以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素。

此外，苹果含有全面且易于消化的营养成分，非常适合各种类型的人食用。据国外健康网站报道，苹果的颜色可以表明其对健康的益处。

例如: 青苹果:青苹果对强健牙齿和骨骼更有益，可以预防和治疗各种牙齿疾病，如牙菌斑和蛀牙。它们在预防口臭方面也非常有效; 红苹果:对心脏更有益，提高记忆力，保持泌尿系统健康; 黄苹果:可以增强人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。

此外，中医认为，不同颜色的苹果对健康的好处被强调: 青苹果:有养肝解毒的功效，能对抗抑郁，所以更适合年轻人食用。此外，青苹果可以促进牙齿和骨骼生长，防止牙龈出血。 红苹果入心:有较强的降血脂、软化血管的作用，能保护心脑血管健康。老年人可以多吃点。 黄苹果:保护视力效果好，经常使用电脑的上班族可适当食用。