为什么会蛀牙 龋齿是一种多因素疾病，主要由细菌、和饮食的相互作用引起。

 1. 细菌因素:主要为变形链球菌、乳酸菌、产酸链球菌、葡萄球菌等。

 2. 食物因素:食物的化学作用，精制碳水化合物可在口腔内通过细菌发酵产生酸，常引起龋齿。 3.宿主牙与唾液的因素:牙槽本身的坑、牙釉质发育不良;氟化物含量低，容易患龋齿;牙齿脱位、嵌塞容易滞留食物，也会引起细菌生长繁殖。

 蛀牙的症状: 临床上根据龋病所在牙齿的深度可分为浅龋、中龋和深龋。

 1. 浅龋:蛀牙只在牙齿表面，没有症状。牙齿表面有白色斑点或棕色或灰色黑点。

 2. 中度龋:临床上可以看到牙齿已经形成深龋洞，患者有时对冷、热、甜、酸等刺激敏感。

 3.深龋:当牙齿受损时，龋洞较大。患者因冷、热、甜、酸等刺激而感到明显疼痛。