蛀牙的人应该吃什么 

 1. 鱼类和贝类 这种食物营养丰富，尤其是矿物质元素，对牙齿的正常发育和预防龋齿起着重要作用。 

 2. 茶 茶富含氟，是牙齿和骨骼不可或缺的成分。它能与牙齿中的钙、磷相互作用，形成不溶性氟磷灰石，促进牙釉质抵抗细菌酸腐蚀，预防龋齿。此外，它还能抑制细菌中的酶，阻碍细菌的生长。因此，经常喝茶有利于牙齿的健康。氟也来自海产品，如雪鱼、鲑鱼、沙丁鱼、苹果、牛奶、鸡蛋等。 

 3.牛奶及乳制品 我们都知道，这种食物富含钙和磷。既能促进牙齿硬组织的修复，又能抑制细菌酸化，从而有效保护牙齿。此外，牛奶中所含的其他成分，如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶，可以促进钙、磷的吸收，抑制口腔内微生物的生长。因此，这类食品是有利于抗龋的。 

 4. 洋葱，生姜和大蒜 因为这种食物有一种特殊的辛辣味，可以抑制口腔内细菌的生长和繁殖，可以抵抗龋齿。

例如，大葱(葱、葱、葱)、大蒜中含有天然物质“硫化丙烯辣椒素”，即大蒜中含有辣椒素，生姜中含有“姜辣素”等，如果在饮食中适当使用这类食物，可以起到一定的抗龋作用。